About the Role
La responsabilità principale del Barman sarà la preparazione di bevande di alta qualità, dalla mixology ai cocktail classici, oltre a tutto ciò che riguarda la preparazione e il servizio di alimenti e bevande dietro al bancone, garantendo sempre un servizio rapido, professionale ed efficiente. Dovrai mantenere il bar pulito, ordinato e organizzato, affinché l’ambiente sia sempre accogliente e pronto per il servizio.
Ma il tuo ruolo non si limita al bancone: sarà anche quello di supportare costantemente il team. In un ambiente dove il ritmo è rapido e ogni serata può portare nuove sfide, dovrai essere sempre pronto a collaborare con il Bar Manager e gli altri membri del team per affrontare le necessità impreviste, come il riordino delle scorte, l’organizzazione di eventi o la gestione dei flussi di lavoro durante le serate più affollate.
La flessibilità e la proattività sono essenziali per il successo del team. In alcuni momenti, dovrai anche gestire la cassa, ricevendo pagamenti in contanti o con carta di credito attraverso il nostro sistema di cassa.
La posizione richiede un forte impegno per l'igiene e la sicurezza degli alimenti: dovrai contribuire attivamente a mantenere gli ambienti di lavoro puliti e in ordine, in linea con le normative sanitarie e le linee guida aziendali. La cura degli spazi e degli utensili, così come l’accurata gestione delle scorte, saranno aspetti fondamentali del tuo lavoro quotidiano.
Requirements
Data di inizio prevista: Inizio immediato
La posizione richiede un forte impegno per l'igiene e la sicurezza degli alimenti: dovrai contribuire attivamente a mantenere gli ambienti di lavoro puliti e in ordine, in linea con le normative sanitarie e le linee guida aziendali. La cura degli spazi e degli utensili, così come l’accurata gestione delle scorte, saranno aspetti fondamentali del tuo lavoro quotidiano.
In QUO Bar, non si tratta solo di servire drink: siamo un luogo di incontro autentico, dove le persone si connettono, condividono e vivono momenti che lasciano il segno. In quanto parte integrante del nostro social place, il bar è lo spazio dove ogni cliente deve sentirsi accolto, coinvolto e parte della community.
Il tuo ruolo sarà quello di trasformare ogni interazione in un’esperienza: un sorriso, una conversazione, un consiglio su un evento o un drink possono diventare l’inizio di qualcosa di speciale.
Cerchiamo qualcuno che vada oltre il bancone, una persona estroversa, attenta, curiosa, pronta a creare connessioni autentiche e contribuire a rendere QUO Bar un luogo dove si torna volentieri, perché ci si sente parte di qualcosa di più grande.
Responsabilità:
Preparazione e servizio bevande: Preparare e servire cocktail e altre bevande di alta qualità, rispettando le ricette e garantendo un servizio rapido ed efficiente.
Gestione dei pagamenti: Ricevere e gestire pagamenti in contante e con carta di credito.
Pulizia e organizzazione del bar: Mantenere il bar pulito, ordinato e ben rifornito, curando anche la manutenzione delle attrezzature e seguendo le procedure stabilite nel manuale HACCP.
Collaborazione con il team: Lavorare a stretto contatto con il Bar Manager e gli altri membri del team per garantire un servizio fluido e un ambiente positivo.
Gestione eventi e serate tematiche: Supportare l’organizzazione e il servizio durante eventi speciali, serate karaoke, giochi e feste private, adattando il tuo ritmo alle esigenze del momento.
Creare un’atmosfera accogliente e sociale: Interagire attivamente con i clienti, facendo sentire ogni persona parte della community di QUO Bar e contribuendo a un ambiente conviviale, aperto e inclusivo.
Essere parte attiva della vita del bar: Collaborare alla promozione di eventi, serate tematiche e iniziative speciali, proponendo idee creative per nuove attività, drink o modalità di coinvolgimento dei clienti.
Requisiti:
Esperienza: Almeno 1 anno di esperienza come Bartender o formazione in mixologia.
Lingue: Buona conoscenza di italiano e inglese per interagire con una clientela internazionale.
Capacità di lavorare sotto pressione: Gestire i picchi di lavoro con efficienza e calma.
Orientamento al cliente: Attitudine positiva e capacità di offrire un servizio accogliente e professionale.
Teamwork: Ottime doti di collaborazione con il team per garantire un servizio fluido.
Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e giorni festivi.
Conoscenza delle normative: Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Attitudine relazionale: Capacità di connettersi con le persone, creando un ambiente accogliente e momenti di autentica interazione.
Passione per il settore: Interesse per la mixologia e il mondo del bar, con voglia di crescere professionalmente.
Domicilio a Milano
Dettagli:
Tipo di contratto: Contratto part time a tempo determinato (circa 30 ore) con possibilità di diventare full time
Durata del contratto: 3 mesi iniziali con scopo di assunzione a tempo indeterminato (valutiamo a seconda del profilo)
Orario di lavoro: Turni serali , 5 giorni alla settimana, con chiusura fino alle 02:30 nel fine settimana.
Contratto di lavoro: Part-time
Ore previste: non meno di 32 a settimana
About QUO Milano
QUO Milano – Join the Social Side of Hospitality
QUO Milano è molto più di uno spazio multifunzionale: siamo un social place nel cuore di Milano, a due passi da Porta Romana e Crocetta. Un punto d’incontro per persone da tutto il mondo, dove connessione, condivisione e collaborazione sono il cuore di tutto ciò che facciamo.
Ospitiamo un ostello, un bar, uno spazio coworking, un coliving per studenti internazionali e una location per eventi privati. Ma ciò che davvero ci distingue è l’anima sociale del progetto: QUO nasce per unire le persone, ispirare idee e creare nuove opportunità.
Accogliamo ogni giorno viaggiatori, studenti, nomadi digitali e tutti gli altri, con mente aperta, voglia di crescere e spirito collaborativo. La nostra atmosfera è vibrante, internazionale e amichevole, grazie a uno staff che non si limita a servire, ma fa sentire ogni ospite parte di una vera community.
QUO Bar è il cuore pulsante di questa realtà, un luogo di incontro per ospiti e pubblico esterno, che offre una varietà di eventi, tra cui karaoke night, games night, sip & paint, aperitivo con DJ set e tanto altro, oltre ad ospitare eventi privati come lauree e compleanni!
Per supportare questa vivace atmosfera, siamo alla ricerca di un Barman/Barback con almeno un anno di esperienza, una persona proattiva e appassionata, capace di gestire il servizio in modo impeccabile e di interagire con il pubblico in modo autentico e coinvolgente.
